Luxe hapjes

ca. 44 stuks luxe hapjes voor bij de borrel

1 schaal, p.st € 49,50

Toast paling • Paté soesjes • Toast gerookte zalm • Gevuld ei • Tomaatje krab • Ham-asperges • Meloen ardennerham • Kaashapjes


Deze schotel is ook vegetarisch verkrijgbaar:
Toast roquefort • Kaashapjes • Gevulde dadels • Pompernikkel • Gevulde tomaatjes • Gevulde komkommer
• Toast brie • Meloen-aardbei


Culinaire Hors d' oevre

Rijkelijk gevuld op luxe plateau

(2 personen), p.st. € 39,50


Kip kerrie ananas salade • Franse pate • Kalkoenrollade • Meloen Ardennerham • Gegrilde Kipkluifjes • Gevulde eitjes• Krab fantasie salade • Gerookte zalmstukjes  en Druiven en Garnituur *


Haringschotel

30 stuks mooi uitgesneden haringpartjes, hapklaar met Hollandse vlaggetjes, uitjes en zuur, op luxe plateau € 33,-


Frans - Italiaans kaasplateau

diverse kazen op luxe plateau met rijke garnering
6 personen € 29,50
10 personen € 49,50

Vip - hapjes

ca. 48 hapjes op luxe plateau
1 schaal, p.st. € 49,50

Garnalenhapjes • Hapjes met krab • Palinghapjes • Zalmhapjes • Eendenmousse • Kaashapjes • Kip-kerriehapjes • Gevulde dadels


Tapas schotel

4 personen als diner of voor 8 personen bij de borrel
bestaande uit een warme en een koude schotel
(zelf te verwarmen) € 79,75

Koud
• Gemarineerde superscampi’s
• Gedroogde tomaatjes met geitenkaas
• Stukje Spaanse kaas en truffelsalami
• Gegrilde gerookte zalmstukjes
• Tortilla gevuld met tonijn
• Diverse gevulde olijven
• Meloen met gerookte ham

Warm (± 2 min. magnetron)
• Gyoza kip (soort kippastei
• Gemarineerde gegrilde kipkluifjes
• Spaanse gehaktballetjes in chutneysaus
• Geitenkaas, gevulde dadels met bacon
• Gevulde kastanjechampignons


Sushi schotel

schotels verkrijgbaar in 2/4 personen € 39,50 en verkrijgbaar in 4/8 personen € 75,-

2/4 personen 4/8 personen
4x 8x inside out crispy chicken seasamsaus
4x 8x inside out crispy kip teriyaki bosuien
4x 8x inside out crispy california crab, komkommer, avocado
4x 8x inside out crispy tempura garnaal, avocado
2x 4x nigiri zalm flambe
2x 4x nigiri tonijn
2x 4x nigiri garnaal
2x 4x nigiri makreel
4x 8x maki komkommer
4x 8x maki gedroogde tomaat roomkaas
4x 8x maki omelet
4x 8x maki zalm
40 stuks 80 stuks Totaal